9月5日，2022年福建省暨福州市食品安全宣傳周活動啟動儀式在榕舉行。活動由福建省食品安全委員會辦公室、福州市食品安全委員會辦公室聯(lián)合主辦，省市區(qū)三級食安委相關(guān)成員單位協(xié)辦。

現(xiàn)場通過視頻方式展示了省級食品安全示范街創(chuàng)建成效，公布福州市獲評2021年度省級“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位名單，向示范單位代表授牌，并由餐飲企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺代表向餐飲服務(wù)單位發(fā)出食品安全共建共享倡議。現(xiàn)場還對網(wǎng)絡(luò)外賣“食安封簽”、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管等經(jīng)驗做法進(jìn)行了解讀。

近年來，福州市持續(xù)深化食品安全監(jiān)管體制機制改革，創(chuàng)新推出“一品一碼”可追溯管理、餐飲服務(wù)單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理、風(fēng)險預(yù)警平臺、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管等食品安全監(jiān)管做法，有效推動食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化。

食品安全宣傳周期間，全省各級各有關(guān)部門將組織系列活動，包括法律法規(guī)宣傳、誠信經(jīng)營教育、科學(xué)知識普及、技術(shù)技能培訓(xùn)等，推動食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園，營造食品安全共治共享良好氛圍。（記者 沐方婷 通訊員 游振云）