時值冬日,你可曾好奇,在沒有現代科技的古代,古人如何抵御嚴寒?今天讓我們一探究竟,解鎖古人防寒保暖“秘籍”→
第一招:御寒衣物 古人也有潮流穿搭?
太原北齊壁畫博物館館長王江介紹,人類最早用來保暖的“冬裝”主要由獸皮制成。后來在獸皮基礎上發明了“裘”,即將獸皮帶毛鞣制成既保暖舒適、又漂亮耐磨的毛皮,再制作成衣服。
在山西太原北齊徐顯秀墓室的壁畫上,畫著墓主人穿著銀鼠裘氅的形象。黑色的鼠尾花紋整體排列,具有較強的裝飾性。
在山西博物院內,并列出行的雞冠帽武士俑神態堅定。在首服方面,其所戴風帽頂端形似雞冠。帽子的垂裙可遮蔽臉和頸部,減少戰斗中的損傷和嚴寒風沙雨雪的侵襲。山西博物院展覽部工作人員安婧介紹:“風帽的實用防寒功能較為突出。”
第二招:單人“小火鍋” 暖胃又暖心
在冬天,幸福的事情莫過于吃一頓熱氣騰騰的火鍋。溫鼎,可以說是現代單人小火鍋的“鼻祖”。
山西博物院這件非常典型的帶有托盤的溫鼎——晉侯溫鼎,方折唇,腹略鼓,雙附耳,三卷尾鳥形扁足。安婧介紹,最上方的圓形小鍋,可用來盛放食物,中部的托盤用來放置炭火,托盤底部還有三個十字形鏤孔,用于通風去灰。
這件小巧的器具名為四神染爐,是一種飲食器,構造分為三部分。爐體呈橢圓形,下面有四個人形立足于承盤內。
安婧向記者介紹,染爐是漢代上層社會的高級飪食器。“染”是一種調味的豉醬,又有浸、蘸等動作的意思。古人一般先將蘸料盛于染爐的耳杯之中,通過下方的炭火進行加熱,然后將煮好的肉蘸著蘸料享用。
第三招:冬日“溫飲” 對酒當歌
古人飲酒,大多都喜歡溫一下,特別是在冬令時節,天氣嚴寒,溫酒的注壺、注碗便派上了用場。大同市博物館對外聯絡部主任王利霞介紹,遼金時期,北方人飲酒多選擇溫飲。
這是收藏在大同市博物館的定窯白釉瓜楞注壺、注碗。注壺通體施白釉,壺口微敞,長弧頸,曲流,矮圈足。注碗口沿外撇,作六出花瓣形。王利霞介紹,古人在注碗中放入熱水,然后將盛酒的注壺放置于碗中加熱,待到合適溫度取出飲用。
第四招:暖和“炭盤”不可少
這件館藏于山西博物院內的環耳提梁炭盤,是用于存放木炭或其他燃燒材料的容器。盤為斂口、直壁,雙環形耳連接提鏈,下接三獸蹄足,獸蹄形足跟部線刻獸面紋。安婧介紹,古代的炭盤有時還會附有炭箕,通常為簸箕狀,可以用來添加炭火,炭箕底部還有孔,以便漏灰。
凜凜寒冬,圍爐煮食、喝酒吟詩,是安暖、也是清歡與自在。古人冬季取暖的方法實用且富有創意。御寒的智慧,還遠遠沒有挖掘完……
